dissabte, 19 de febrer de 2011

SALUT I HABITS ALIMENTARIS PER VIURE MES I MILLOR

He trobat aquesta informació que penso que es important poder compartir amb tots vosaltres. A la web de la Fundació Alicia podeu accedir a un munt de recursos sobre salut i habits alimentaris on hi ha també una secció concreta amb molta informació i repectes per a persones que per diverses afeccions tenen una alimentació restringida o especial com: diabetis, càncer, celiaquia, fenilcetonúria i fibrosi quística.
En referencia a la celiaquia, Alícia ha presentat fa pocs dies el Manual de Restauració sense Gluten. Aquest Manual pretén ampliar les possibiltats que tenen els celíacs per menjar fora de casa. Aquesta iniciativa permetrà al col·lectiu de més de 60.000 celíacs de Catalunya ampliar les possibilitats d'anar a dinar o sopar a un restaurant i així normalitzar les seves vides en tots els àmbits. Aquest Manual el podeu descarregar gratuitament a la web de la Fundació Alicia.



També ho teniu disponible en castellà: Manual de restauración sin gluten

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada